Tupperwareな日々

プチトマトのマリネ

ミニトマトは湯むきする。
水気をふき取り
MMボールに入れて

オリーブオイル・はちみつ同量
酢はちょこっと
（配合はお好みで・トマトがギリギリ浸せれば大丈夫です）
これに一晩漬け込むだけ・・・

おいしい～

キンキンに冷やして召し上がれ

子供もパクパク食べてくれましたよ！

お好み焼き

レシピではありませんが・・・

我が家のお好み焼きは薄力粉ではなくて
全粒粉を使います。

そして「ぬか」も混ぜ込んで。

腹持ちもいいし、栄養価も一気に上がります。

家族には
言わなければバレませんでした

たことじゃがいものガーリック炒め

じゃがいもをウェーブ2000でやわらかくなるまでチン！
弱火でにんにくの香りを出したら
たことじゃがいもを投入して炒めるだけ。

焼き色をつけるためにあまり混ぜません。
塩コショウをパラパラ・・仕上げにパセリをちらして。

これ、大好きな味と食感

ご飯がもりもり進みます。
夏はニンニク食べないとね～！！

梅シロップ

暑いときはこれに限ります・・・

のどの渇きも取れるし
梅のパワーでチカラも出るし

たくさん作ったつもりでも
すぐになくなってしまいそう！

お客さんに出しても
みんなから大好評です

かぼちゃの照り焼き

かぼちゃ1/2個を一口大に切り
ウェーブ2000でやわらかくなるまでチン。

砂糖・みりん各大さじ１・しょうゆ大さじ２を混ぜておき、
バターでやわらかくなったかぼちゃを炒め、
上記を入れ、煮絡める。
塩をパラッとふりかけて～！

しっかり目の味付けでお弁当にも美味しいですよ

豚ひき肉焼き

豚挽き肉400グラム、たまねぎ1個みじんぎり
しいたけ5個、しょうが少々、しおこしょう、
しょうゆ小さじ2、パン粉大さじ４、片栗粉大さじ2を
粘りが出るまでコネコネ・・・

一口大に薄く丸め、フライパンで蒸し焼きに・・・

おいしい～！！

しいたけがいい味出してます

たくさん作って冷凍、お弁当にも

大豆おこわ

大豆1カップ、水3カップを圧力鍋に入れ、
第二リングで6分、自然冷却。

水（大豆煮汁含）4カップ、塩大さじ１が沸いたら
洗ってすぐのもち米5カップを投入！
一混ぜして
第二リングで4分、

出来上がり～

ちりめんと梅干を混ぜ合わせて・・・
おもてなしでもバッチリな一品です

グリーンピース

大好きなグリーンピース。
たくさん茹でて、小分けに冷凍。

豆ご飯にしたり、
甘く炊いたり、
彩りに散らしたり・・・

レインボークッカーだと
とーーーっても色鮮やかに茹で上がります

カツオのパン粉焼き

がんばれ、週4日魚料理！！

今日はカツオを一口大に切り、
塩コショウしてしばらく置き、
薄力粉・卵・パン粉をつけて
多めの油で揚げ焼きに。

2歳の子も手づかみでパクパク食べていました、
きゅうりと一緒に～

チキンライス

〔材料〕
米　３カップ
トマトケチャップ　大４
トマトジュース　190ｃｃ
水　上2つとあわせて3カップ
たまねぎ　みじんぎり
ピーマン
もも肉
バター　大１
コンソメ　１個

〔作り方〕
1、すべて入れて10分チン

2、一混ぜして、10分チン

できあがり～